Made in Dickies

Made in Dickies

Velkommen
til et sted, hvor friske ingredienser møder ren passion.

Baka d'Busk

I en by, der er kendt for sin innovative madscene, er der en unik restaurant i København som er drevet af kreativitet og passion.
Baka d'Busk drives af et kollektiv af kokke, kunstnere og producenter og fokuserer på god mad og hårdt arbejde.
Dickies tog for nylig over for at prøve deres plantebaserede delikatesser og se, hvordan de sætter vores slidstærke stilarter på prøve.

FRA
Jord

Kilden

Med stærke forbindelser til leverandører er menuen på Baka d'Busk spækket med førsteklasses lokale råvarer.

Besætningen samarbejder med bylandbrug for at få deres ingredienser. Og vores slidstærke tøj sikrer, at de ubesværet kan skifte mellem udendørs opgaver og køkkentjans med stil.

Maden

Menuen består af sæsonbestemte retter.

Køkkenholdet serverer plantebaserede retter og har kreativ flair.
Jeg tror virkelig, vi har fundet en niche ved at turde sætte grøntsager som det vigtigste element på en tallerken
- Akiva Tscherniamedejer af Baka d'Busk.